您的位置: 主页 > 568lf.com > 振兴湘菜弘扬湘菜文化——粤桂琼文化论坛暨聪厨秋季新品发布会隆

  振兴湘菜,弘扬湘菜文化,9月4日下午,2018粤桂琼湘菜文化论坛暨聪厨秋季新品发布会在东莞会展国际大酒店举行,超1000位湘菜人齐聚这里,把四楼的国际宴会厅挤了个满满当当。本次活动由湖南新聪厨食品有限公司以及王墨泉大师工作室、任伟政大师工作室联合主办。这是一次湘菜行业继往开来的盛会;是一次转型发展的动员大会;是一次认清形势、明确目标、整合湘菜资源、凝聚力量、奋发努力,在新形势下,为弘扬湘菜文化、振兴湘菜行业的誓师大会;这是一次将载入史册的盛会。

  整场活动分为三大环节,湘菜文化论坛、聪厨新品发布及品鉴晚宴。汇聚了湘菜泰斗王墨泉,湖南省餐饮协会常务副会长、湘菜大师任伟政、湘菜大师王伏明、张小春、陈灿等,以及来自广东、广西、海南三省的优秀食材商以及各地的湘菜人千余人,是湘菜人在省外举办的最大的一次湘菜盛会。

  活动首先由聪厨食品董事会主席欧代明致开幕辞,欧主席首先代表聪厨对到场的各位嘉宾及经销商朋友的到来表示欢迎,同时欧主席指出湘菜是我省的文化名片之一,是湖南省庞大的支柱产业,也是湘菜行业赖以生存的文化土壤,十六年来是湘菜蓬勃发展的黄金时代,也是聪厨发展的黄金时代,正是有了众多经销商朋友的支持,才有了聪厨的今天,在新的市场转型升级的同时,聪厨也会不断地推陈出新,用好的食材,先进的设备,强大的经营来和各位经销商一起面对新的转型。

  湘菜泰斗王墨泉说:“聪厨从一颗小树苗经历十几年的风雨洗礼如今成长为参天大树,其中通过了艰苦的转型,回忆昨天,看好今天,展望明天,要把一个行业菜系做好,要做有自己的东西,作为湘菜人,要把创新做的更好,在传统上创新,在传承中发展。”

  湘菜大师任伟政说:“湘菜符合中国的国情,大众能接受,消费得起,湘菜的崛起也符合中国市场的需要。湘菜通过这么多年的努力,走进千家万户,作为八大菜系之一,达到今天的地位实属不易。聪厨十六年来的发展恰好也是湘菜发展的一个缩影。聪厨作为预制菜行业的领导者,拥有强大的研发中心、先进的设备、优秀的团队、强有力的检测机构,是一家可以长久合作的放心企业。”

  除了两位湘菜大师,本次活动还邀请了湘菜界内各个领域的精英翘楚纷纷发言,一同探讨湘菜发展,为湘菜事业的红火献计献策。他们深刻的思维,对湘菜事业的拳拳之爱,对我们湘菜人的关怀、厚爱和呵护之情,让我们深受感动,让我们深受启迪,给我们指明了发展方向,更给了我们再创辉煌和再展宏图的勇气和力量。

  湘菜文化论坛后,新品发布会持续推进,由湘菜名师梁波解说,贺朝圣现场为大家演绎八款新菜品的制作全程。八款菜品香味四溢,出品迅速,摆盘精美,与会食材商,湘菜厨师看得是目不转睛,收获匪浅。

  品鉴晚宴作为主题活动的最后一项更是将现场氛围推向了高潮,八款新菜品纷纷亮相餐桌之上,药香十足的养生鸭、爽脆的聪厨Q骨、藕尖贡菜相伴的老坛下饭菜、肥而不腻,色泽红亮的梅菜扣肉王,食材考究,汁浓味美的大围山油豆腐无一不刺激的在场每位嘉宾的味蕾。

  蔺总在晚宴上强调:我们聪厨公司是一家有社会责任感的企业,我们有理想追求,面对行业转型发展的积极态势,我们不会计较一城一地的得失,更不会苟且自己的一己私利,我们会真诚的呼应大势,顺势而为,为行业的发展贡献出自己的微薄之力。我们是一家讲诚信、守信誉的企业,我们会真诚的和大家团结在一起,像以往的岁月一样,抱团发展。我们是一家稳健成长、发展的企业,我们不会忘记老朋友,我们渴望得到更多的新朋友。聪厨已经敞开了大门,广纳社会贤才,广交各路精英。聪厨过去是大家可以信赖的朋友,今天和将来更是大家可以信赖的合作伙伴。

  聪厨作为预制菜市场的引领者,在未来的发展道路上将会挖掘更多优质食材,抓住机遇,迎接挑战,为湘菜产业的发展添柴助火。

  湘菜旺,事业旺,让我们所有湘菜人,抱团合作,共谋发展,为我们湘菜的红火不懈奋斗!广东神算子高手心水论坛

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